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Clase de tapas creativas y saludables en el Hotel Barcelona Catedral

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¿Cuántas veces hemos visto una foto chulísima de una tapita gourmet y saludable en una revista y hemos dicho…Y como se preparará esta delicia? Pues bien:

El Restaurante 4 Capellans del Hotel Barcelona Catedral abre su cocina para enseñarnos a preparar 6 virguerías gastronómicas a base de productos vegetarianos, japoneses y sobretodo muy saludables, para dejar alucinados a nuestros próximos invitados a casa

El chef Xavier Arrey compartirá técnicas fáciles y trucos culinarios muy útiles para convertir los aficionados en auténticos chef.

Una vez puesto el delantal, se cocinarán y degustarán las 6 tapitas en el marco de una clase dinámica, divertida, práctica y distendida, de la que te podrás llevar todas las recetas.

AQUÍ podréis ver nuestra más que fantástica experiencia de nuestra clase de confituras en este hotel!

Las 6 tapitas que se prepararán son:

Makis de arroz integral, atún y jengibre
Taco de salmón con tempura de verduras y crocante de avena
Fideos soba con shiitakes, jengibre, citronelle
Croquetas de garbanzos y cochayuyo
Paella de quinoa con verduras de raíz y crujiente de puerro
Estofado de seitán, calabaza y azukis
Nabo daikon con umeboshi y menta
Frutos rojos con kuzu y limón

Día: 6 de mayo de 2015
Hora: entre las 19:30 y 22:00
Precio: 50 euros (IVA incluido)
Inscripciones: comercial@barcelonacatedral.com

 

Hotel Barcelona Catedral
Carrer dels Capellans, 4
933042255
HB-004271
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admin
Escriito por admin

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