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Fiesta y taller de Mochis, los pastelitos japoneses de arroz que están de moda

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Los mochis han causado sensación desde que llegaron a las cartas de postres de los restaurantes japoneses de la ciudad.

La textura y el sabor de estos pastelitos de arroz son una delicia. Se preparan a base de arroz glutinoso cocido y chafado con mortero hasta que se convierte en una pasta. Después se modela y se rellena de una mousse de fruta, té verde, o judías japonesas.

Estos dulces se consumen todo el año, aunque la tradición los coloca como protagonistas gastronómicos de la fiesta de Fin de Año.

Pues bien, para celebrar el año nuevo japonés, la Asociación de los Empresarios Japoneses de Catalunya han organizado un curso para aprender a hacer esta delicia de postre en el Melià Barcelona. Durante esta fiesta, además, se descorcharán botellas de sake y se degustarán otras especialidades de la gastronomía nipona.

Esta fiesta-taller será el domingo 2 de febrero a las 12.15h y tiene un precio de 20 euros.

 

Para asistir a esta fiesta es imprescindible comprar las entradas, que cuestan 20 euros, en uno de los siguientes restaurantes y/o tiendas japonesas:

DARUMA, C/Villarroel 237
KUO, C/Madrazo 135
NOMO, C/Gran de Gràcia 13
Tofu Catalán, C/Aribau 119
TOKYO-YA, C/Girona 119
URIBOU, C/Taquigraf Serra 26
YAMADORI, C/Aribau 68
YASHIMA, Av. Josep Tarradellas 145
Yû, C/València 204

Meliá Barcelona
Av. Sarrià, 50
934106060
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