Asunto: II Jornadas Gastronómicas de Calçots y Carne Vacuna
Donde: Hotel Catalonia Barcelona Plaza
Cuando: Del 9 al 17 de marzo
Precio: 38€
Contacto:
Más información: Website del Restaurante y
Amantes de la carne y del producto estrella de temporada, los calçots, ¡Esto es para vosotr@s!
Llevábamos días sin tener unas Jornadas Gastronómicas en la agenda de ocio en los hoteles de Barcelona ¡Pues ya las tenemos aquí!
El Restaurante Filigrana del Hotel Catalonia Barcelona Plaza nos trae las II Jornadas Gastronómicas de Calçots y Carne Vacuna.
Des de hoy, 9 de marzo, y hasta el 17 del mismo mes los amantes de la carne podremos disfrutar de este menú temático, que se servirá tanto al mediodía como a la noche. Durante estas jornadas se podrán degustar 4 tipos de razas vacunas y calçots, ambos cocinados de distintas maneras.
El precio del menú es de 38€ y si reserváis mediante el website del restaurante ¡se os aplicará un 10% de descuento!
Aquí os dejamos el menú entero:
APERITIVO
Steak Tartar
LOS CALÇOTS
En temperatura, en brasa y en croqueta
LAS CARNES
Wagyu (Japón-Kobe)
Angus Irlandés (Irlanda)
Nebraska (Variante irlandesa en Nebraska)
Cebón gallego (Galícia)
POSTRES
Mousse de cítricos y maracuyá
BODEGA
Aguas Minerales
Finca Villacreces: Pruno 2009. D.O Ribera del Duero
Cafés e infusiones
Para cualquier duda o reserva también podéis contactar llamando al
